SOPAR CAP D'ANY

ENTRANTS

CANAPES TRIANGULARS PETITS
canape formatges
canape formatge cabra, tomàquest i pernil
canape pernil i pinya
canape brie i salmó sense pa i caviar
rotllet de salmó
rotllet pernil amb pruna
canapes de paté
canape codonyat amb brie

vol au van sobrassada i mel i brie
amanida taronja i pernil d'ànec
crema carbassa amb gambes

TORRE VERDURETES FORN
carbassó, ceba, tomàquet, espàrrec, albergínia

MARISC
navalles
cloïses


MOUSE XOCOLATA AMB GUST
RAÍM
TORRONS
FRUITS SECS
COCA


LLISTA:

salmó fumat
philadelphia
avellanes
anxoves
pinya
salsa formatge líquid
paté
brie
caviar
pernil ànec

bimbo integral, vol au van

carbassó, ceba, tomàquet, espàrrec, albergínia, enciams,carbassa
raïm
oli herbes amanir
sal maldom
salsa calçots

mascarpone
gelatina
coco ratllat
torró xixona
ametlles
dàtils
figues
pistatxos